Vietnam 4

- Bac Ha - C'est là, près de la frontière chinoise, que l'on rencontre les Hmongs-fleurs, l'une de ces minorités ethniques que les Vietnamiens surnomment péjorativement "les montagnards".

Arrivé en moto juste avant la pluie, je m'empresse de prospecter les environs. Comme guidé par l'instinct, je me précipite illico vers le marché couvert, un peu excentré de l'artère principale. Ce n'est pas encore jour de grand marché et pourtant, me voilà déjà séduit.

Adossé à un pilier, perdu dans mes pensées, je scrute la scène du déjeuner que la fumée dissipe. Quelque chose s'agrippe alors à mon avant bras - je suis surpris-. Un petit homme d'une trentaine d'années, vêtu d'une tunique noire, cherche à me conduire vers sa tablée d'amis. Tout juste ai-je le temps de m'accroupir que déjà mon bol se remplit d'une nourriture pas très ragoûtante. Viande bouillie, abats, lard, tofu,  je m'efforce de laisser tomber mes a priori pour manger avec un semblant d'appétit. Je ne parviens pas à décoder tous les mots qui s'adressent à moi. L'alcool  de maïs local et la pipe à eau circulent. L'instant est privilégié et me donne la tonalité de ce bout du monde : loin de certaines flibusteries, me voilà bel et bien dans un lieu accueillant, au milieu de montagnards bienveillants et chaleureux.

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